□江英
　　提及艺术与美酒，仪尔庄园·乡都酒堡不容错过。乡都葡萄酒整个成长过程充满了葡萄酒的艺术造诣，严格的管理更贯穿其中。而令乡都人引以为豪的，是这里得天独厚的气候条件和地理优势赋予葡萄原料绝佳的品质；是乡都酒堡产出的每一桶、每一瓶传递着乡都人高品位生活情趣的美酒，她们成为中外友人和葡萄酒专家眼里的精灵，她们来自乡都酿酒师的灵感。
　　受聘于乡都的法国勃艮第一级酒庄“波玛酒庄”庄主、CFPPA国际葡萄酒学院教授多米尼克·华先生，是法国葡萄酒专家委员会成员，每年都会如期来到乡都酒堡，来看看他与乡都国家二级品酒师邹积赟先生的杰作。今年 5月，他再次来到仪尔庄园·乡都酒堡，他惊异于这里葡萄酒的表现，他说：“我在哪里工作不取决于酬劳的多少，而是葡萄酒的成长性，乡都的葡萄酒具有法国列级酒庄的潜质”。而讲话极富感染力的邹积赟先生，在每一场激情的品鉴会上，让从未接触过葡萄酒的人，开始尝试构思自己第一个关于葡萄酒的故事。邹积赟是一个改变了葡萄酒爱好者品鉴理念的人！
　　这一次，酿酒师在乡都酒香萦绕的酒窖中找到了近 200桶能与法国列级酒庄酒品质相媲美的葡萄酒。她们的醇厚浓香来源于一亩地只产一桶酒的限产种植，来源于摄人心魄的纯净自然，来源于酿酒师们恪守的“随身随性”的理念。
　　乡都“随身随性”的酿造理念，酿酒师将法国传统酿酒技术与乡都有机葡萄完美融合，演变成了葡萄酒艺术。他们要把仪尔庄园最好的葡萄酿成最好的酒，根据每一款酒自身的成长性决定她们的成长方向，不刻意、不雕琢、不人为改变，尊崇每一个生命的个性与品质，让乡都葡萄酒成为真正意义上的高端人群改变生活方式的上乘之选。
　　当乡都美酒在晶莹的酒觞中舞动时，你会觉得这就是一出无与伦比的醉人舞蹈，带您畅享无穷的艺术回味。